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溫差極大的信州的蕎麥麵味道截然不同。使用信州蕎麥粉製作的特製蕎麥麵
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【美味的三大要素】現磨、現做、現煮 【我們對蕎麥麵的承諾】與乾麵不同，我們的蕎麥麵不含任何添加劑。【我們對蕎麥麵湯的承諾】我們不只是使用典型的海帶和鰹魚片，而是將海帶和鰹魚片結合在一起，以發揮風味的協同作用。請直接品嚐獨特的蕎麥麵湯。
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溫差極大的信州的蕎麥麵味道截然不同。使用信州蕎麥粉製作的特製蕎麥麵
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【美味的三大要素】現磨、現做、現煮 【我們對蕎麥麵的承諾】與乾麵不同，我們的蕎麥麵不含任何添加劑。【我們對蕎麥麵湯的承諾】我們不只是使用典型的海帶和鰹魚片，而是將海帶和鰹魚片結合在一起，以發揮風味的協同作用。請直接品嚐獨特的蕎麥麵湯。
[札魯三昧]
札魯三昧
1430日元(税込)
您可以品嚐到三種來自信州的石磨蕎麥麵。抱歉，可能售罄！
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札魯三昧
1430日元(税込)
您可以品嚐到三種來自信州的石磨蕎麥麵。抱歉，可能售罄！
蝦天婦羅和醬油
2288日圓(税込)
札魯三昧配2隻蝦天婦羅
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蝦天婦羅和醬油
2288日圓(税込)
札魯三昧配2隻蝦天婦羅
特製天婦羅 Zaru Sammi
2728 jpy(税込)
用蝦子、活殺星鰻、鱈魚和蝦虎魚烹調的奢華天婦羅湯
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特製天婦羅 Zaru Sammi
2728 jpy(税込)
用蝦子、活殺星鰻、鱈魚和蝦虎魚烹調的奢華天婦羅湯
天婦羅和 Zaru Samadhi
2068日圓(税込)
三種蕎麥麵/天婦羅拼盤
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天婦羅和 Zaru Samadhi
2068日圓(税込)
三種蕎麥麵/天婦羅拼盤
[一餐]
【信州手工石磨蕎麥麵】花蕎麥麵套餐
2750日元(税込)
3種刺身拼盤、7種天婦羅拼盤、茶碗蒸、小碗/另加星、100%蕎麥麵、找零：各+110日圓（含稅）/可換米飯、可換烏龍麵
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【信州手工石磨蕎麥麵】花蕎麥麵套餐
2750日元(税込)
3種刺身拼盤、7種天婦羅拼盤、茶碗蒸、小碗/另加星、100%蕎麥麵、找零：各+110日圓（含稅）/可換米飯、可換烏龍麵
Zabuton牛排套餐
3740日元(税込)
主菜、茶碗蒸煮、生魚片、蕎麥麵、米飯、味噌湯、泡菜和小菜
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Zabuton牛排套餐
3740日元(税込)
主菜、茶碗蒸煮、生魚片、蕎麥麵、米飯、味噌湯、泡菜和小菜
和牛牛排套餐
5280日元(税込)
主菜、茶碗蒸煮、生魚片、蕎麥麵、米飯、味噌湯、泡菜和小菜
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和牛牛排套餐
5280日元(税込)
主菜、茶碗蒸煮、生魚片、蕎麥麵、米飯、味噌湯、泡菜和小菜
菲力炸肉排套餐
2530日元(税込)
主菜、茶碗蒸煮、生魚片、蕎麥麵、米飯、味噌湯、泡菜和小菜
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菲力炸肉排套餐
2530日元(税込)
主菜、茶碗蒸煮、生魚片、蕎麥麵、米飯、味噌湯、泡菜和小菜
天婦羅禦膳
2420日元(税込)
主菜、茶碗蒸煮、生魚片、蕎麥麵、米飯、味噌湯、醃菜和小菜
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天婦羅禦膳
2420日元(税込)
主菜、茶碗蒸煮、生魚片、蕎麥麵、米飯、味噌湯、醃菜和小菜
日本餐
1540 jpy(税込)
生魚片、天婦羅、茶碗蒸煮、小菜、米飯、味噌湯
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日本餐
1540 jpy(税込)
生魚片、天婦羅、茶碗蒸煮、小菜、米飯、味噌湯
女士蕎麥麵套餐
2420日元(税込)
生魚片、天婦羅、茶碗蒸煮、小菜、笊籬蕎麥麵（小份/含甜點）
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女士蕎麥麵套餐
2420日元(税込)
生魚片、天婦羅、茶碗蒸煮、小菜、笊籬蕎麥麵（小份/含甜點）
【人氣套餐！
1958年(税込)
生魚片、天婦羅、茶碗蒸煮、小菜、笊籬蕎麥麵
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【人氣套餐！
1958年(税込)
生魚片、天婦羅、茶碗蒸煮、小菜、笊籬蕎麥麵
讓您的 Zaru Gozen、Japanese Gozen 和 Ladies Gozen 餐點更加奢華！
-
它使您的生魚片看起來很奢華。另加550日圓（含稅）即可從1道菜變為3道菜【豪華生魚片套餐】◆另加440日圓（含稅）即可將天婦羅做得更奢華：4種蔬菜變為加蝦的7道菜【豪華天婦羅套餐】。
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讓您的 Zaru Gozen、Japanese Gozen 和 Ladies Gozen 餐點更加奢華！
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它使您的生魚片看起來很奢華。另加550日圓（含稅）即可從1道菜變為3道菜【豪華生魚片套餐】◆另加440日圓（含稅）即可將天婦羅做得更奢華：4種蔬菜變為加蝦的7道菜【豪華天婦羅套餐】。
【蕎麥麵】 基本的蕎麥麵是「二八」（28%蕎麥麵），但可以加付110日圓（含稅）將其改為「星更科」或「十割」（100%蕎麥麵）。
【蕎麥麵之王】特級天婦羅蕎麥麵
2508日元(税込)
用蝦子、活殺星鰻、鱈魚和蝦虎魚烹調的奢華天婦羅湯
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【蕎麥麵之王】特級天婦羅蕎麥麵
2508日元(税込)
用蝦子、活殺星鰻、鱈魚和蝦虎魚烹調的奢華天婦羅湯
[蕎麥麵之王] 天婦羅蕎麥麵
1738日元(税込)
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[蕎麥麵之王] 天婦羅蕎麥麵
1738日元(税込)
【蕎麥麵之王】炸蝦天婦羅和蕎麥麵
2068日圓(税込)
這是一碗有兩隻蝦的天婦羅。
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【蕎麥麵之王】炸蝦天婦羅和蕎麥麵
2068日圓(税込)
這是一碗有兩隻蝦的天婦羅。
竹篩雞肉碎飯
¥1320(税込)
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竹篩雞肉碎飯
¥1320(税込)
Zaru 和 Negitoro 蓋飯
1375日圓(税込)
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Zaru 和 Negitoro 蓋飯
1375日圓(税込)
醬汁豬排碗
1485日圓(税込)
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醬汁豬排碗
1485日圓(税込)
竹篩烤牛肉碗
1540 jpy(税込)
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竹篩烤牛肉碗
1540 jpy(税込)
竹筍蝦天婦羅蓋飯
1672日元(税込)
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竹筍蝦天婦羅蓋飯
1672日元(税込)
帶篩子的 Zabuton 牛排蓋飯
1958年(税込)
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帶篩子的 Zabuton 牛排蓋飯
1958年(税込)
鰻魚蓋飯（半份）
2530日元(税込)
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鰻魚蓋飯（半份）
2530日元(税込)
鴨南蠻蕎麥麵
1485日圓(税込)
鴨湯豐富的札魯蕎麥麵
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鴨南蠻蕎麥麵
1485日圓(税込)
鴨湯豐富的札魯蕎麥麵
天雜蕎麥麵
1793日圓(税込)
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天雜蕎麥麵
1793日圓(税込)
[溫熱蕎麥麵] Kakesoba
1001日圓(税込)
Tororo配料+330日圓（含稅）
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[溫熱蕎麥麵] Kakesoba
1001日圓(税込)
Tororo配料+330日圓（含稅）
[溫暖蕎麥麵] 鴨蕎麥麵
1408日元(税込)
Tororo配料+330日圓（含稅）
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[溫暖蕎麥麵] 鴨蕎麥麵
1408日元(税込)
Tororo配料+330日圓（含稅）
[溫熱蕎麥麵] 天婦羅蕎麥麵
1738日元(税込)
Tororo配料+330日圓（含稅）
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[溫熱蕎麥麵] 天婦羅蕎麥麵
1738日元(税込)
Tororo配料+330日圓（含稅）
【3種蕎麥麵】二八蕎麥麵
968日圓(税込)
基本款蕎麥麵。這款蕎麥麵由 80% 的蕎麥粉、20% 的黏合劑以及靠近中心的麵粉製成，使其具有嚼勁。
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【3種蕎麥麵】二八蕎麥麵
968日圓(税込)
基本款蕎麥麵。這款蕎麥麵由 80% 的蕎麥粉、20% 的黏合劑以及靠近中心的麵粉製成，使其具有嚼勁。
【3種蕎麥麵】星更科
1078日圓(税込)
【限定10份】更科蕎麥麵由更科麵粉和少量帶皮的粗磨蕎麥粉製成。更科蕎麥麵因裡面可見星星（蕎麥殼）而得名。
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【3種蕎麥麵】星更科
1078日圓(税込)
【限定10份】更科蕎麥麵由更科麵粉和少量帶皮的粗磨蕎麥粉製成。更科蕎麥麵因裡面可見星星（蕎麥殼）而得名。
【3種蕎麥麵】十割蕎麥麵
1078日圓(税込)
【限定10份】只用蕎麥粉製作的蕎麥麵，不添加任何黏合劑。它沒有100％蕎麥麵常見的「糊狀」口感，可以享受與28％蕎麥麵不同的蕎麥香氣和風味。
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【3種蕎麥麵】十割蕎麥麵
1078日圓(税込)
【限定10份】只用蕎麥粉製作的蕎麥麵，不添加任何黏合劑。它沒有100％蕎麥麵常見的「糊狀」口感，可以享受與28％蕎麥麵不同的蕎麥香氣和風味。
更換蕎麥麵和配料
-
可更換為100%蕎麥、星更科、配料！ /更換為蕎麥麵...110日元（含稅）/更換配料...55日元（含稅）/中份（1.5人份）...330日元（含稅）/大份（2人）/50501070307元（300703130303030稅）稅份（3070213030）稅份（307013）稅份（30072）稅份（307012）稅份（3072）稅日元（3070）/ ）/鴨湯...495日圓（含稅）/※請勿與他人分享大份等※星更科、100%蕎麥麵只提供大份
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更換蕎麥麵和配料
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可更換為100%蕎麥、星更科、配料！ /更換為蕎麥麵...110日元（含稅）/更換配料...55日元（含稅）/中份（1.5人份）...330日元（含稅）/大份（2人）/50501070307元（300703130303030稅）稅份（3070213030）稅份（307013）稅份（30072）稅份（307012）稅份（3072）稅日元（3070）/ ）/鴨湯...495日圓（含稅）/※請勿與他人分享大份等※星更科、100%蕎麥麵只提供大份
[肉菜]
和牛牛排 200g
4400日元(税込)
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和牛牛排 200g
4400日元(税込)
座布頓牛排 200g
2640日元(税込)
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座布頓牛排 200g
2640日元(税込)
菲力牛排/烤牛裡肌
各1,518日圓（含稅）
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菲力牛排/烤牛裡肌
各1,518日圓（含稅）
炸雞/香料炒土雞
748日圓/858日圓（含稅）
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炸雞/香料炒土雞
748日圓/858日圓（含稅）
[天婦羅]
特製天婦羅拼盤
2068日圓(税込)
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特製天婦羅拼盤
2068日圓(税込)
什錦天婦羅
1628日圓(税込)
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什錦天婦羅
1628日圓(税込)
活殺星鰻天婦羅 / 舞茸天婦羅
858日圓/638日圓（含稅）
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活殺星鰻天婦羅 / 舞茸天婦羅
858日圓/638日圓（含稅）
沙鯕鰍天婦羅 / 鯔魚天婦羅
各583日元（含稅）
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沙鯕鰍天婦羅 / 鯔魚天婦羅
各583日元（含稅）
【標準小吃】
老闆娘燉牛雜
715日元(税込)
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老闆娘燉牛雜
715日元(税込)
蕎麥麵味噌
583日元(税込)
使用信州味噌製作的原創產品。最適合當飲料！
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蕎麥麵味噌
583日元(税込)
使用信州味噌製作的原創產品。最適合當飲料！
炸薯條/毛豆/炸魷魚/湯汁蒸蛤蜊
每個638日元（含稅）
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炸薯條/毛豆/炸魷魚/湯汁蒸蛤蜊
每個638日元（含稅）
茶碗蒸/炸豆腐
440日圓/495日圓（含稅）
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茶碗蒸/炸豆腐
440日圓/495日圓（含稅）
炸蕎麥餅/鰩魚翅
825日圓/693日圓（含稅）
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炸蕎麥餅/鰩魚翅
825日圓/693日圓（含稅）
[沙拉]
豆腐鮪魚腐竹沙拉 / 辣味土雞沙拉
825日圓/902日圓（含稅）
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豆腐鮪魚腐竹沙拉 / 辣味土雞沙拉
825日圓/902日圓（含稅）
烤牛肉沙拉 / ★可吃半天的蔬菜！
1430日圓/1650日圓（含稅）
烤牛肉沙拉套餐：您可以選擇米飯套餐或迷你濾鍋。
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烤牛肉沙拉 / ★可吃半天的蔬菜！
1430日圓/1650日圓（含稅）
烤牛肉沙拉套餐：您可以選擇米飯套餐或迷你濾鍋。
【極速零食】
海蘊海藻/Hiyayakko
各473日元（含稅）
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海蘊海藻/Hiyayakko
各473日元（含稅）
點心： Negitoro/甜鯡魚
528日圓/583日圓（含稅）
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點心： Negitoro/甜鯡魚
528日圓/583日圓（含稅）
煙燻蘿蔔奶油乳酪
803日元(税込)
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煙燻蘿蔔奶油乳酪
803日元(税込)
信州味噌醃製奶油乳酪
693日元(税込)
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信州味噌醃製奶油乳酪
693日元(税込)
套餐套餐
¥330(税込)
結合不同的食材來製作您自己的原創套餐！
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套餐套餐
¥330(税込)
結合不同的食材來製作您自己的原創套餐！
【套餐】
和牛牛排套餐200g
4730日元(税込)
大理石紋、肉質鮮嫩，當然還有國產牛肉！
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和牛牛排套餐200g
4730日元(税込)
大理石紋、肉質鮮嫩，當然還有國產牛肉！
Zabuton 牛排套餐 200g
¥2970(税込)
一頭牛隻能減掉 3-5 公斤的稀有肉
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Zabuton 牛排套餐 200g
¥2970(税込)
一頭牛隻能減掉 3-5 公斤的稀有肉
天婦羅套餐
1848日元(税込)
店家新鮮炸製的天婦羅拼盤
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天婦羅套餐
1848日元(税込)
店家新鮮炸製的天婦羅拼盤
特製天婦羅套餐
2508日元(税込)
蝦子和活殺星鰻的豪華套餐
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特製天婦羅套餐
2508日元(税込)
蝦子和活殺星鰻的豪華套餐
菲力炸牛排套餐
1848日元(税込)
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菲力炸牛排套餐
1848日元(税込)
超炸蝦套餐3隻
1848日元(税込)
每個人都喜歡炸蝦！
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超炸蝦套餐3隻
1848日元(税込)
每個人都喜歡炸蝦！
Kaki飛集餐
1705日元(税込)
用4隻大牡蠣製成
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Kaki飛集餐
1705日元(税込)
用4隻大牡蠣製成
淺羽比目魚湯套餐
1848日元(税込)
我們的燉菜十多年來一直沒有改變。
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淺羽比目魚湯套餐
1848日元(税込)
我們的燉菜十多年來一直沒有改變。
炸地雞套餐
¥1210(税込)
標準套餐
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炸地雞套餐
¥1210(税込)
標準套餐
炸雞套餐
1078日圓(税込)
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炸雞套餐
1078日圓(税込)
【推薦菜品】
五件刺身拼盤（1份）
1518日圓(税込)
(2 份或以上)
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五件刺身拼盤（1份）
1518日圓(税込)
(2 份或以上)
3 超級炸蝦 / 燉淺葉比目魚
各1,518日圓（含稅）
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3 超級炸蝦 / 燉淺葉比目魚
各1,518日圓（含稅）
烤鹽鯖魚 / 味噌燉鯖魚
803日圓/858日圓（含稅）
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烤鹽鯖魚 / 味噌燉鯖魚
803日圓/858日圓（含稅）
海鮮生牛肉片
¥1210(税込)
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海鮮生牛肉片
¥1210(税込)
[長椅與飯碗]
特製天婦羅蓋飯
2475日圓(税込)
豪華天婦羅蓋飯，附蝦子、活殺星鰻、鱈魚和蝦虎魚
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特製天婦羅蓋飯
2475日圓(税込)
豪華天婦羅蓋飯，附蝦子、活殺星鰻、鱈魚和蝦虎魚
蝦天婦羅蓋飯
1848日元(税込)
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蝦天婦羅蓋飯
1848日元(税込)
海鮮碗
2178 jpy(税込)
直接從市場採購！
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海鮮碗
2178 jpy(税込)
直接從市場採購！
蔥蓋飯
1485日圓(税込)
使用本店特選的蔥油魚製成！
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蔥蓋飯
1485日圓(税込)
使用本店特選的蔥油魚製成！
坐布頓牛排蓋飯
¥2970(税込)
本店的標配商品！
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坐布頓牛排蓋飯
¥2970(税込)
本店的標配商品！
烤牛肉碗
1958年(税込)
自製烤牛裡肌
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烤牛肉碗
1958年(税込)
自製烤牛裡肌
菲力醬豬排蓋飯
1848日元(税込)
軟菲力肉排
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菲力醬豬排蓋飯
1848日元(税込)
軟菲力肉排
[烏龍麵＆小碗套餐] ※可更換為冷烏龍麵。
烏龍麵雞肉碎飯 / 烏龍麵鮪魚飯
1265日圓/1320日圓（含稅）
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烏龍麵雞肉碎飯 / 烏龍麵鮪魚飯
1265日圓/1320日圓（含稅）
烏龍麵和醬汁炸肉排碗
1430日元(税込)
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烏龍麵和醬汁炸肉排碗
1430日元(税込)
烏龍麵烤牛肉蓋飯
1485日圓(税込)
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烏龍麵烤牛肉蓋飯
1485日圓(税込)
烏龍麵蝦天婦羅蓋飯
1672日元(税込)
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烏龍麵蝦天婦羅蓋飯
1672日元(税込)
烏龍麵和坐布頓飯
1958年(税込)
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烏龍麵和坐布頓飯
1958年(税込)
[烏龍麵菜單]
札魯烏龍麵/掛烏龍麵
858日圓/913日圓（含稅）
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札魯烏龍麵/掛烏龍麵
858日圓/913日圓（含稅）
天婦羅烏龍麵 / 天婦羅烏龍麵
各1,628日圓（含稅）
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天婦羅烏龍麵 / 天婦羅烏龍麵
各1,628日圓（含稅）
【兒童菜單】僅限小學生以下的兒童。
兒童烏龍麵/茶碗蒸
各440日元（含稅）
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兒童烏龍麵/茶碗蒸
各440日元（含稅）
迷你Zaru/Sauce Katsuko蓋飯
550日圓/660日圓（含稅）
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迷你Zaru/Sauce Katsuko蓋飯
550日圓/660日圓（含稅）
雞肉碎飯/鮪魚飯
各583日元（含稅）
1/10
雞肉碎飯/鮪魚飯
各583日元（含稅）
烤牛肉蓋飯/座布頓牛排蓋飯
814日圓/1100日圓（含稅）
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烤牛肉蓋飯/座布頓牛排蓋飯
814日圓/1100日圓（含稅）
